تفصیل
د مختلف میوو شراب د خامو موادو له مخې، موږ کولی شو د هدف لرونکي خامو موادو پروسس کولو له لارې د سوکال عناصرو سره جوس ترلاسه کړو، او تاسو کولی شئ د تخمر کولو دمخه یا د تخمر وروسته جوس غوره کړئ.
د جوس کولو دمخه پروسه: د میوو دمخه درملنه په شمول ترتیب کول ، پاکول ، کرش کول ، د جوس پاکول او د جوس ښه کول او داسې نور.
1. د خامو موادو ترتیب او پاکول
ترتیب کول: مهرباني وکړئ د پخیدو میوه د خامو موادو په توګه غوره کړئ
پاکول: د خامو موادو تر مینځلو دمخه مینځل د ککړتیا کمولو لپاره یو مهم اقدام دی، او دا د پوستکي سره د مینځلو لپاره خورا مهم دی.له همدې امله، موږ باید په مایع اوبو سره په پیری کارپ کې تسکري او نجاستونه ومینځو.که اړتیا وي، د پوټاشیم پرمنګینیټ محلول په واسطه د خامو موادو مینځلو وروسته په اوبو سره پاک کړئ.
1-1.د انګورو وایبریشن (دانه) جلا کوونکی
ماشین د فرانسوي لیکولوژي سره ډیزاین شوی.دا د لوړ فریکونسۍ کمپن اصول غوره کوي ترڅو مواد مستقیم حرکت وکړي.
د رسولو پلیټ په دوه سیو پلیټونو او یو هپر سره مجهز دی.ماشین کولی شي په اتوماتيک ډول ناپاکۍ لرې کړي.
د دې سطحه شګه ده، سویلابلیک او ایلګګنل.
1-2.د انګورو د پروسس معاون تجهیزات
دا ماشینونه په عمده توګه د موادو افقی رسولو او پورته کولو لپاره کارول کیږي، د ملاتړ تجهیزاتو په توګهد تولید کرښې لپاره.بیلټ د خواړو درجې PVC څخه جوړ شوی ، چوکاټ د 304 سټینلیس سټیل او شګو بلاسډ غوره کوي.
ساده او باکیفیل بڼه!
1-3.د سکرو پمپ
Peristaltic پمپ: د ټانکونو او ټول انګورو تر مینځ د شراب لیږدولو لپاره کارول کیږيlerineinalion umk.د ټيټ سرعت کار کول، د انګورو لږ زیان او د کم تحلیل شوي اکسیجن کچه.
2. کرشنگ، ډیسټمر
د کرلو پروسه د هرې میوې ټوټې ټوټې کیدو ته اړتیا لري، مګر تخمونه او ډډونه نشي کولی کرش شي، یا په تخم کې د تیلو ایسټر، ګلایکوسایډ ماده او د ډډ ځینې مادې به د شرابو ترخه زیات کړي.نبض او ډډ باید د کرلو وروسته سمدلاسه جلا شي، ترڅو د شنه طبقې خوند او د ډډ تریخ ماده له مینځه یوسي.کولہو کې د ډبل رول کولہو ، ډرم سکریپر کولہو ، سینټریفوګل کولہو ، د هامر کولہو او داسې نور شامل دي.
د مطبوعاتو لړۍ د خمیر شوي انګورو او نورو موادو څخه د لوړ فایبر مینځپانګې سره د جوس مینځلو لپاره مناسبه ده.
برخی:
دوه سکرو پریس د ټیټ سرعت سره، د لوړ جوس کولو نرخ سره.
د سلیګ پلګ فشار د تنظیم وړ دی ، د موادو رطوبت د تنظیم وړ دی.چوکاټ او د موادو سره په تماس کې برخې ټول سټینلیس فولاد دي.
3. د پاتې شونو او جوس جلا کول
جوس د ماتیدو وروسته پرته له فشار څخه په خپله بهر راوځي د آرټیسین جوس په نوم یادیږي او د فشار وروسته جوس بهر ته د فشار شوي جوس ویل کیږي.
د آرټیسین جوس په لوړ کیفیت کې دی، باید د لوړ کیفیت لرونکي شراب جوړولو لپاره د خپلواک تخمیر کولو لپاره وکارول شي.مات شوي میوه باید دوه ځله فشار راوړي.په لومړي سر کې، په تدریجي ډول فشار زیات کړئ تر څو د امکان تر حده رطوبت وباسئ، مګر د جوس کیفیت ټیټ دی، دا باید په جلا توګه جوړ شي، او همدارنګه د آرټیسین جوس سره مخلوط کیدی شي.پاتې شنه خلاص کړئ، اوبه اضافه کړئ یا د دویم ځل لپاره فشار مه کوئ.فشار شوي جوس سخت مخلوط خوند او ټیټ کیفیت لري، کوم چې باید د مینځلو شرابو یا نورو کارولو لپاره وکارول شي.وسیله عموما د دوامداره سکرو ډول فشار دی.
ماشین د آلمان ټیکنالوژۍ لخوا ډیزاین او جوړ شوی.
برخی:
لوړ فشار، چټک او پاک جوس جلا کول، ثابت فعالیت.
غوښتنلیکونه: Il د انګورو (بریښنا انګورو) او لبنیاتو لکه مڼې، توت، سرابري او کیوي میوو ته جوس کې کارول کیدی شي.
اعظمي کاري فشار 2bar دی، او mcmbrancc له آلمان څخه imporicd دی
4. د جوس لیږد پمپ
د انعطاف وړ امپیلر پمپ او لوبی پمپ
