تفصیل
د شرابو خمیر دوه جلا مرحلې لري: ابتدايي او ثانوي -- ځینې وختونه د ایروبیک او انیروبیک خمیر په توګه هم بیان شوي.
* ابتدايي تخمر به عموما د لومړیو دریو څخه تر پنځو ورځو پورې دوام وکړي.په اوسط ډول، د تخمر فعالیت 70 سلنه به پدې لومړیو څو ورځو کې واقع شي.او په ډیری قضیو کې ، تاسو به د ګړندي تخمر کولو پدې وخت کې د پام وړ فومنګ وګورئ.
لومړني تخمر ته د ایروبیک خمیر هم ویل کیږي ځکه چې د تخمر رګ ته اجازه ورکول کیږي چې هوا ته خلاص شي.دا هوا د خمیر حجرو په ضرب کې مهم رول لوبوي.
* ثانوي تخمر هغه وخت دی چې د تخمر پاتې 30 سلنه فعالیت به واقع شي.د عادي تخمر په څیر د څلورو څخه تر اوو ورځو پورې چې لومړني تخمر وخت نیسي، ثانوي خمیر به معمولا د یو څخه تر دوو اونیو پورې دوام وکړي د غذايي موادو او شکرو مقدار پورې اړه لري چې اوس هم شتون لري.
نو لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، ثانوي خمیر په هر وخت کې د لږ فعالیت سره خورا ورو دی.تاسو به هم وګورئ چې فعالیت د هرې ورځې په تیریدو سره ورو او ورو کیږي.
ثانوي خمیر یو anaerobic fermentation دی چې پدې معنی ده چې د هوا افشا کول باید لږترلږه وساتل شي.دا په اسانۍ سره د تخمر کولو رګ سره د هوایی قفل په ضمیمه کولو سره ترسره کیدی شي.
1.د شرابو خمیر کونکي په پراخه کچه د سور شراب ، سپین شراب ، ګلاب شراب او چمکونکي شراب په خمیر کې کارول کیږي.
2. د فیمینټر ترتیب کول کول ، د تودوخې جاکټ ، د مختلف پروسې اړتیاو سره سم کولی شي د کاروونکو په وینا انزیماتیک هایدرولیسس ، روښانه کول ، سړه امپریشن ، ګرم امپریګنیشن ، د الکولو تخمر ، د پینګ شیدو تخمر پروسې اتوماتیک تودوخې کنټرول ترلاسه کړي.دا اړینه ده چې د میټریا تخته، د ټیپ جاکټ، او د تودوخې ساتنه تنظیم کړئ.
3. د شرکت ټول محصولات د مرکز په توګه د پیرودونکي پروسې اړتیاو سره محاصره شوي ، کوم چې کولی شي د شرکت اړتیاوې تر اعظمي حد پورې پوره کړي.
1. حجم: اړتیا.سلنډر د ښکته ښکته سره.
2. مواد: SS304، ضخامت: 2.0mm.د لینر درملنه: د اچار جذب کول.
3.ابعاد:
4.یخ کول: د یخولو جاکټ سره یخ کول، د یخولو ساحه: 2㎡، د شیټ ضخامت 1.5mm دی.
5. د پاکولو وسیله: د پاکولو ټیوب او د داخلي 360 ° پاکولو بال.
6.د مایع کچه: د سلنډر شیشې ټیوب د مایع کچه ښودنه.
7. ملاتړ کول: د اوبو مهر شوي تنفس کونکی ، د نمونې اخیستو والو ، اړخ ترمامیتر ، بهرنۍ خلاصون نورمال فشار مربع مین هول.
8. په ښکته برخه کې د شراب ځای، په ښکته برخه کې د اوبو بندر.
9.د والو او پایپ فټینګ سره سمون خوري؛
د شرابو fermenters پیرامیټر |
| |||||||
نه. | نوم | د ټانک ډول | مواد | ظرفیت | معیاري اندازه | د موادو ضخامت | لاندې جوړښت | د یخولو / تودوخې جاکټ |
1 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 1000L | φ1100*2200 | t2.0mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
2 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 1500L | φ1300*2200 | t2.0mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
3 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 2000L | φ1300*2600 | t2.0mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
4 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 3000L | φ1600*2600 | t2.0mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
5 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 5000L | φ1600*3500 | t2.5mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
6 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 5000L | φ1900*3000 | t2.5mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
7 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 6000L | φ1770*3700 | t2.5mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
8 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 7500L | φ2000*3700 | t2.5mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
9 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 8000L | φ2050*3700 | t2.5mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
10 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 100HL | φ2100*4400 | t2.5mm/3mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
11 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 125HL | φ2100*4900 | t2.5mm/3mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |
12 | د شرابو fermenter | معیاري / ټیټ شوی | SUS304/316 | 150HL | φ2050*3703 | t2.5mm/3mm | ځوړند/ مخروطي | ډمپل شوی / کویل شوی |