فهرست
1. تجارتي کمبوچا د څښاک تجهیزات
2. څنګه خپل د کمبوچا د څښاک تجهیزات تنظیم کړئ
3. د سوداګریز تولید لپاره کلیدي کمبوچا ماشینونه:
4. څنګه د کمبوچا د پخولو غوره تجهیزات غوره کړئ؟
5. په 2023 کې د کمبوچا د څښاک د تجهیزاتو غوره جوړونکي
1. څنګه خپل د کمبوچا د څښاک تجهیزات تنظیم کړئ
ایا تاسو پوهیږئ چې د خپل سوداګریز کمبوچا شراب جوړونې تنظیم کول او د کمبوچا په جوړولو کې پیل کول یوازې د 3 کلیدي ټوټو تجهیزاتو ته اړتیا لري؟
1 x کمبوچا شراب خانه
1 x کمبوچا فرمینټر
1 x کمبوچا پای ته رسولو ټانک
د کمبوچا د څښلو تجهیزات – ټول دقیقا ډیزاین شوي او جوړ شوي د پیړیو زاړه کمبوچا د څښاک د نوښت ټیکنالوژۍ سره د بې ساري ترکیب په کارولو سره جوړ شوي.
د السټون کومبوچا تولید لازمي تجهیزات
د کوچني ، متوسط او لوی سوداګریز کمبوچا تولید لپاره لازمي السټون کومبوچا تولید تجهیزات پدې کې شامل دي:
د کمبوچا د څښلو لپاره وقف شوی سکډ
د کښت کولو لومړی پړاو لپاره د تخمر ټانک
د فشار ټانک
د کمبوچا لپاره فلټر
یو اړین بوتل ډکونکی او واشیر
د دې ټوټو ځای په ځای کولو سره ، تاسو کولی شئ د کمبوچا تولید پیل کړئ او په هیڅ وخت کې ستاسو د لاسته راوړنو لیست کې کمبوچا بریور اضافه کړئ.
2. د سوداګریز تولید لپاره کلیدي کمبوچا ماشینونه:
Kombucha brewing scid
کیتلی د کمبوچا برتن دی چې د مخلوط ګرمولو لپاره کارول کیږي.که د کیتلی اندازه چې تاسو ورته اړتیا لرئ له 10bbl څخه ډیر وي، موږ وړاندیز کوو چې بخار د کیتلي مینځپانګې تودوخې لپاره وکارول شي.
د بورې مخلوط کولو سټیشن یو ځانګړی هوپر لري چې د مخلوط سټیشن ته د اوبو رسولو ساتلو او نښلولو لپاره کارول کیږي؛دا بوره د دې وړتیا ورکوي چې د بورې مخلوط کولو سټیشن کې دمخه منحل شي.
د اوبو رسولو سټیشنونه د لارښود یا اتوماتیک په توګه تنظیم کیدی شي ترڅو سټیشن ته د اوبو جریان اندازه کړي.
د بورې تحلیل کولو سیسټم هغه ځای دی چیرې چې بوره د شکر سټیشن څخه گردش کوي؛دا د تحلیل پروسې کې د مرستې لپاره د گردش وسیلې لخوا پرمخ وړل کیږي.
د چای پنجره د کیتلی په مینځ کې ځړول شوې ده.د چای پنجرې لوړوالی د شراب جوړونکي لخوا تنظیم کیدی شي.موږ کولی شو د چای کیج کچه تنظیم کړو ترڅو د پیرودونکي اړتیاو سره سم.
پلیټ فارمونه د شراب جوړونکي د کارولو لپاره دي، او د زینې په واسطه لاسرسی کیږي؛په ډیزاین کې د خوندیتوب کټ شتون لري.
د پلیټ تودوخې ایکسچینجر د ګړندي یخولو لپاره کارول کیږي ، کله چې ګرم چای باید په مناسب وخت کې د خونې تودوخې ترلاسه کړي.د کور شراب جوړونکي په کور کې جوړ شوي کمبوچا یخولو لپاره سړې اوبه کاروي؛سوداګریز کمبوچا شراب جوړونکي د تودوخې تبادله کونکي کاروي ترڅو شراب یخ کړي.د دې لپاره د سړې اوبه کارول کیږي.
ځانګړي بریښنایی تودوخې عناصر د سوداګریز کمبوچا تجهیزاتو تنظیم کولو لازمي برخه ده.
پمپ، پایپونه، والوز، ګیجونه او سینسرونه هم شتون لري ترڅو ستاسو د کمبوچا چای تولید بلې کچې ته ورسوي.پمپونو ته اړتیا ده چې ټول سیسټم حرکت وکړي، د شکر تحلیل، گردش، لیږد، او CIP کې مرسته کوي.
د کنټرول سیسټم ته اړتیا ده حتی که څه هم د کمبوچا د تولید پروسه پیچلې نه وي؛د نیمه اتوماتیک کنټرول سیسټم خورا مناسب دی ، د کیتلي لپاره د اتومات تودوخې کنټرول سیسټم سره ، د پمپ VFD فعالیت ، د کمبوچا تودوخې لپاره د وچ ضد محافظت ، او همدارنګه د ټیټې کچې آرامۍ ، د اوبو اتوماتیک رسولو او د اندازه کولو اختیار.
Kombucha Fermentation
سوداګریز کمبوچا فیمینټر هغه ځای دی چیرې چې د چای جوش د خپل لومړني تخمر لپاره خمیر ته پریښودل کیږي.دا د 1 څخه تر 3 اونیو پورې هرچیرې دوام کوي ځکه چې SCOBY خپل کار کوي د خوندور کمبوچا ذائق پروفایل رامینځته کوي.
پورته منوی
د CIP سپری بال
د فشار ویکیوم ریلیف والو
نمونه والو
د تودوخې سینسر لپاره ترمویل
یو لیول ګیج
د یخولو جاکټ برخې
PU-فوم موصلیت
عمودی لوری
مواد، 304 سټینلیس سټیل
د پای دننه، 2B
د پای څخه بهر، #4
غوره شوی او غیر فعال شوی سطح او سیم
داخلی او خارجی ویلډز، ځمکی شوی او #4 ته پالش شوی
کومبوچا بریټ ټانک (د پای ته رسولو ټانک هم ویل کیږي):
وروستی لوښی چې د کمبوچا د څښلو لپاره کارول کیږي د کامبوچا د شرابو په سوداګرۍ کې د بریټ ټانک / روښانه ټانک په نوم یادیږي.دا هغه ځای دی چې دوهم خمیر او کاربونیشن ترسره کیږي.خوندونه لکه د میوو خوندونه یا د مسالې خوندونه هم د ثانوي تخمر مرحله کې مخلوط کیږي.
د بشپړ شوي کمبوچا څښاک بوتل کول او بسته کول مستقیم له روښانه / پای ته رسیدو ټانک څخه ترسره کیدی شي.
که ستاسو د سوداګریزې شراب جوړونې په تکامل کې بل ګام کمبوچا وي، مهرباني وکړئ د السټون ټیم سره اړیکه ونیسئ ترڅو کومه پوښتنه لرئ چې تاسو یې لرئ یا زموږ د نړۍ په کچه د کمبوچا تجهیزاتو لپاره نرخ ترلاسه کړئ.
3.څنګه د کمبوچا د څښاک غوره تجهیزات غوره کړئ؟
د غوره کمبوچا د پخولو تجهیزاتو غوره کولو لپاره، لاندې فاکتورونه په پام کې ونیسئ:
1. د څښاک اهداف: دا معلومه کړئ چې تاسو د شخصي مصرف لپاره کمبوچا جوړوئ، د ملګرو او کورنۍ سره شریک کړئ، یا یو کوچنی کاروبار پیل کړئ.دا به تاسو سره د پیمانه او ډول تجهیزاتو په اړه پریکړه کولو کې مرسته وکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ.
2. بودیجه: د خپل کمبوچا د تولید تجهیزاتو لپاره بودیجه جوړه کړئ، په پام کې نیولو سره چې په کیفیت لرونکي تجهیزاتو کې پانګه اچونه کولی شي ستاسو وخت او هڅې په اوږد مهال کې خوندي کړي.
3. د شرابو جوړولو طریقه: د بسته بندۍ او دوامداره شرابو ترمنځ پریکړه وکړئ.د بسته بندۍ پخلی کول تاسو ته اړتیا لري چې هر ځل یوه نوې بسته جوړه کړئ، پداسې حال کې چې په دوامداره توګه شین چای تاسو ته اجازه درکوي تازه چای او بوره په دوامداره خمیر کې اضافه کړئ.د دوامداره څښاک سیسټمونه ممکن ډیر ګران وي، مګر دوی اسانتیا او د کمبوچا دوامداره عرضه وړاندې کوي.
4. د خړوبولو کڅوړه: د خړوبولو کڅوړه غوره کړئ چې د خوړو د درجې موادو څخه جوړ شوي وي، لکه شیش، سټینلیس سټیل، یا سیرامیک.د پلاستیک یا فلزي کانتینرونو څخه ډډه وکړئ کوم چې کیمیاوي مواد لیري کولی شي یا د تیزاب کمبوچا سره عکس العمل وکړي.ډاډ ترلاسه کړئ چې کڅوړه د اسانه پاکولو او د SCOBY لرې کولو لپاره پراخه پرانیستې لري، او د ککړتیا مخنیوي لپاره د هوا بند پوښ لري.
5. اندازه: د کمبوچا مقدار په پام کې ونیسئ چې تاسو پلان لرئ د تخم کولو کڅوړه غوره کړئ چې ستاسو اړتیاوې پوره کولی شي.د کور د پخولو لپاره، یو 1-ګیلن (3.8 لیټر) جار یو عام پیل ټکی دی.
6. د تودوخې کنټرول: د کمبوچا تخمر شاوخوا 68-78 °F (20-26 درجې سانتي ګراد) دوامداره تودوخې ته اړتیا لري.که تاسو په یخ اقلیم کې ژوند کوئ یا د تودوخې درجې ساتلو کې ستونزه لرئ، د تودوخې چټ یا د تودوخې کنټرول سیسټم کې پانګه اچونه په پام کې ونیسئ.
7. لوازم: د څښاک اړین لوازم راټول کړئ لکه د خړوبولو کڅوړې لپاره د ټوکر پوښ یا د هوا بندول، د خوړو د درجې ترمامیتر، د pH میتر یا ټیسټ سټیپس، او د خړوبولو لپاره اوږد لاسي چمچ.
8.SCOBY او سټارټر مایع: ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو صحي SCOBY (د باکتریا او خمیر سمبیوټیک کلتور) او سټارټر مایع لرئ، یا د باور وړ ملګري، آنلاین پرچون پلورونکي، یا د محلي کمبوچا شرابو رسولو پلورنځي څخه.
9. د پیرودونکي بیاکتنې او ملاتړ: د پیرودونکو بیاکتنې او درجه بندي د شرابو تجهیزاتو لپاره چې تاسو یې په پام کې نیولي څیړئ.برسیره پردې، وګورئ چې جوړونکی د پیرودونکي ملاتړ، ګټورې سرچینې، یا تعلیمي توکي وړاندې کوي ترڅو ستاسو د شرابو په سفر کې ستاسو سره مرسته وکړي.
10. د کارونې آسانتیا او ساتنه: هغه تجهیزات غوره کړئ چې کارول، پاکول او ساتل یې اسانه وي، په ځانګړې توګه که تاسو د کمبوچا شراب جوړولو ته نوي یاست.
د دې فاکتورونو په پام کې نیولو سره، تاسو کولی شئ د کمبوچا د پخولو غوره تجهیزات غوره کړئ چې ستاسو اړتیاو او غوره توبونو سره سم وي.
زموږ تضمین کله چې تاسو د السټون بریو تجهیزات غوره کړئ زموږ لومړیتوب دی
● ستاسو د تاسیساتو شرایط د دوی بشپړ ظرفیت لپاره کارول کیږي، د خوندیتوب او ثبات ته په لومړیتوب ورکولو سره.
● ستاسو د څښاک کور په خپل وخت چمتو دی او کولی شي سمدستي فعالیت پیل کړي.
● ستاسو د شیدو تولید یا پراختیا اړتیاوې په بشپړه توګه پوره کیږي.
● ستاسو بودیجې ته درناوی کیږي او تاسو په بشپړ ډول د هغه نرخ څخه راضي یاست چې تاسو یې ترلاسه کوئ.
● تاسو د نړیوال معیاري تجهیزاتو لوړ کیفیت تضمین یاست.