د هارډ سیلټزر څښلو څرنګوالی؟

هارډ سیلټزر څه شی دی؟د دې فزي فاډ په اړه حقیقت

که دا د تلویزیون او یوټیوب اعلانونه وي یا د ټولنیزو رسنیو پوسټونه ، د وروستي الکولي مشروباتو لیونۍ څخه خلاصیدل ګران دي: هارډ سیلټزر.د وایټ کلا، بون او ویو، او ریښتیا هارډ سیلټزر څخه د اصلي سټریم بیر برانډونو لکه بډ لایټ، کورونا، او میشلوب الټرا ته د وحشي مشهور ټریومیریټ څخه، دا روښانه ده چې د سخت سیلټزر بازار یوه شیبه لري - واقعیا یوه لویه شیبه.

په 2019 کې، د هارډ سیلټزر پلور 4.4 ملیارد ډالر و او تمه کیږي چې دا ارقام به د 2020 څخه تر 2027 پورې 16٪ څخه ډیر شي. مګر په حقیقت کې د سخت سیلټزر څه شی دی؟او ایا دا ریښتیا ده چې دا د لوړ کالوري ، لوړ بورې شرابو په پرتله صحي انتخاب دی؟له موږ سره یوځای شئ ځکه چې موږ پوهیږو چې د دې بوبلي مشروب سره بز څه شی دی.

ژور غوطه: د سیلټزر الکول څه شی دی؟

د سپک شوي سیلټزر، الکوليک سیلټزر، یا سخت چمکۍ اوبو په نوم هم پیژندل کیږي، سخت سیلټزر کاربون شوي اوبه دي چې د الکول او میوو ذائق سره یوځای کیږي.د سخت سیلټزر برانډ پورې اړه لري ، د دې میوو خوندونه د اصلي میوو جوس یا مصنوعي خوند اخیستلو څخه راځي.

سخت سیلټزرونه معمولا په مختلفو ځانګړو خوندونو کې راځي.پدې کې لیمو، بیر او استوایی میوې شاملې دي.خوندونه لکه تور چیری، امرود، جوش میوه، او کیوی د ډیری برانڈونو ترمنځ عام دي، د مختلفو خوندونو غوره توبونو سره سم مختلف انتخابونه چمتو کوي.

ځینې ​​​​ترټولو عام خوندونو کې د لیمو، بیرونو او استوایی میوو ډولونه شامل دي، لکه:

تور چیری

نارنجي وينه

کرینبیري

ګوارا

Hibiscus

کیوی

لیمو لیمو

منګو

د شوق میوه

شفتالو

انناس

راسبیري

روبي انګور

ځمکنی توت

هيند واڼه

پرو ټیک: د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو یو سیلټزر ترلاسه کوئ چې د کیمیاوي اضافه کولو یا اضافه شوي شکرو سره نه وي شوی، تل د اجزاو لیبل وګورئ.تاسو ممکن د سخت سیلټزر برانډ تولید پروسو په اړه زده کولو لپاره یو څه آنلاین سلیوټینګ هم وکړئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې هغه څه چې تاسو ګورئ هغه څه دي چې تاسو یې ترلاسه کوئ.

د پروسې پوهیدل: هارډ سیلټزر الکول څنګه جوړیږي؟

لکه څنګه چې د هر ډول الکولي مشروبات سره (ستاسو د خوښې وړ شراب بوتل په شمول)، د دې بوزي طبیعت کلیدي د تخمر په پروسه کې پروت دی.دا هغه وخت دی چې خمیر هر هغه شکر مصرفوي چې شتون لري او په الکول بدلوي.د شرابو په جوړولو کې، دا شکر د حاصل شوي انګورو څخه راځي.د سخت سیلټزر لپاره، دا عموما د مستقیم خمیر شوي کانې بورې څخه راځي.دا کیدای شي د مالټ وربشی څخه هم راشي، که څه هم په تخنیکي توګه دا به د سمرنوف یخ په څیر د مالټ مشروب جوړ کړي.

د سخت سیلټزر رجحان د څښاک لپاره چمتو شوي مشروباتو ته د مصرف کونکو غوره توبونو کې بدلون په ګوته کوي.دا دمخه مخلوط څښاک دي چې د مصرف کونکو لپاره یو مناسب بدیل چمتو کوي څوک چې غواړي د سکریچ څخه د جوړولو له ستونزې پرته د الکولي مشروباتو څخه خوند واخلي.

د ډیری سپک شوي سیلټزرونو الکول مینځپانګه د حجم (ABV) له مخې د 4-6٪ الکول په حد کې راځي - د سپک بیر په څیر - که څه هم ځینې یې تر 12٪ ABV پورې لوړ کیدی شي ، کوم چې د معیاري پنځه سره ورته مقدار دی. - اونس د شرابو خدمت کول.

د الکول کمول هم د کم کالوري معنی لري.ډیری سخت سیلټرز په 12-اونس کین کې راځي او د 100-کالوري نښه شاوخوا ګرځي.د بورې مقدار له برانډ څخه بل ته توپیر لري ، مګر تاسو به معمولا خورا مشهور هارډ سیلټزر برانډونه ومومئ چې د دوی د ټیټ بورې مینځپانګې په ګوته کوي ، کوم چې په هر خدمت کې له 3 ګرامو څخه ډیر بوره نه وي.

د تخمر ټانک او یونیټینک

د سخت سیلټزر د پخولو پروسه:

لومړی ګام: د اوبو فلټر UV د اوبو ټانک ته ځي

دوهم ګام: د خمیر کولو ټانک + اتوماتیک کلینر + اتوماتیک سټیرر کې اوبه ، خمیر ، مغذي مواد ، بوره اضافه کول

دریم ګام: د 5 ورځو خمیر ته پریږدئ

څلورم ګام: د خمیر لرې کول

پنځم ګام: په نوي ټانک کې د خوند او محافظت اضافه کولو لپاره لیږدول، اتوماتیک کلینر، آٹو سټیرر، کول + انلاین کاربونیشن

شپږم ګام: کیګ کول

اووم ګام: د CIP واحد مینځل

د سخت سیلټزر د پخولو تجهیزات:

1. د RO د اوبو د درملنې سیسټم
2. د بورې د اوبو رسولو ټانک
3. Fermenter, Unitank
4. د فرعي اضافه کولو سیسټم
5. د یخولو سیسټم
6. د پاکولو واحد
7. د کیګ ډکولو او مینځلو ماشین
8. د اختیار په توګه کین ډکونکی.

د بیر روښانه ټانک