د السټون بریو ټیم بریوری ډیزاین کولو مفهوم

د لاوټر ټانک: د لاټر ټانک قطر 1400mm دی، کله چې ورټ 13.5 درجې وي، د مالټ تغذیه اندازه 220KG ده، د تجهیزاتو کارولو موثریت د 75٪ لپاره دی، او د غلې پرت ضخامت 290mm دی؛د فلټر کولو ساحه 1.54m2 ده، او د فلټر کولو سرعت 0.4m/s دی؛د فلټر سیوی د خلاصولو کچه 12٪ ده، او په لاټر ټانک کې 6 wort چینلونه شتون لري.

د دې پیرامیټونو په ملاتړ سره ، دا ډاډ ترلاسه کیږي چې د فلټر کولو وخت په 1.5 ساعتونو کې بشپړ شوی ، دا هم کولی شي ډاډ ترلاسه کړي چې تاسو روښانه ورټ ترلاسه کولی شئ.

کله چې wort 16 plato وي، د تغذیې اندازه 260KG وي، د ټانک حجم 80٪ لپاره کارول کیږي، او د غلو بستر ضخامت 340mm وي.دا د دې لپاره دی چې ډاډ ترلاسه شي چې د فلټر پرت ضخامت د څښاک اړتیاوې پوره کوي ، د فلټر کولو سرعت اغیزه نه کوي او د تولید موثریت تضمینوي.د هر واحد وخت محصول ښه کولو لپاره وروستی د فلټر کولو وخت کمولو له لارې.

د جوش کولو کیتلی: د کیتل حجم ډیزاین د جوش کولو دمخه د 1360L ورټ پراساس دی ، او د کارولو حجم 65٪ دی.د دې له امله چې د ورټ غلظت په بهر کې نسبتا لوړ دی، نو فارم به د جوش کولو پر مهال خورا ډیر وي.د جوش کولو پروسې په جریان کې د کیتلي څخه د فوم د ډیریدو مخنیوي لپاره ، موږ د جبري جریان فعالیت څخه کار اخلو ترڅو د تبخیر کچه ښه کړي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې د تبخیر کچه 8-10٪ ده او د جوش شدت ښه کوي.د کیتلی سره جبري جریان د تبخیر زیاتوالي کې مرسته کوي ، او د DMS وضعیت او د 30PPM دننه مینځپانګه ، دا به د تودوخې بار کم کړي او د ورټ کروما ثبات تضمین کړي او د ورټ میلارډ عکس العمل مخه ونیسي.

2.2 په شرابو کې د انرژي کم مصرف

د کنډسینسر سیسټم: د جوش کولو کیتلی د بخار کنډنسیشن ریکوری سیسټم غوره کوي ، دا به د اوبو بیا رغونه ښه کولو کې مرسته وکړي او په ټوله شراب کې د اوبو او بریښنا مصرف خوندي کړي.د رغولو ګرمو اوبو تودوخه شاوخوا 85 ℃، او د هرې بستې لپاره د 150L ګرمو اوبو بیا رغونه ظرفیت؛دا پدې مانا ده چې دا به د 25-85 ℃ څخه د اوبو د تودوخې په هره بسته کې 18kw بریښنا خوندي کړي.

د ورټ کولر: د ورټ تودوخې تبادله کونکي ساحه د شین کولو پروسې لخوا محاسبه کوي او د یخولو پروسه په 30-40 دقیقو کې پای ته رسوي ، او د ګرمو اوبو تودوخه په 85 ℃ کې د هیکس ایکسچینج وروسته ، د تودوخې تبادلې موثریت له 95٪ څخه ډیر.له همدې امله، موږ به د انرژۍ اعظمي بیا رغونه او د تولید ټیټ لګښتونه ډاډمن کړو.

2.3 په اسانۍ سره د شین کولو په پروسه کې ساتل او کمول

2.3.1 یو ډبل سټرینر ترتیب شوی ، په هغه صورت کې چې پیرودونکي ډیر هوپي بیر تولیدوي.نو موږ د پلیټ تودوخې ایکسچینجر کې ښه تضمین راوړو ، کوم چې د پاکولو ترټولو سخته برخه ده.

2.3.2 دوه ګونی پمپ د ګلایکول واحد لپاره اړین دی، د ښه تضمین لپاره کله چې د ساتلو غوښتنه شتون ولري، هر پمپ د تولید دوام ساتلو لپاره په اسانۍ سره بدلیدلی شي.

2.3.3 دوه ګونی چیلر ترتیب شوی، د ورته هدف سره لکه د ګلایکول پمپ.

2.3.4 د ګلایکول پمپ د دوامداره فشار پمپ کارولی او ورته فشار په ټول ګلایکول پایپ لاینونو کې ساتي ، د سولینیوډ والو ساتنه کوي او د کارولو ژوند پراخوي.