د بیر فرمینټیشن ټانک څه شی دی؟

fermenter یو برتن دی چې د ځانګړي بایو کیمیکل پروسې لپاره مناسب چاپیریال چمتو کوي.د ځینو پروسو لپاره، fermenter یو هوایی بند کانټینر دی چې د پرمختللي کنټرول سیسټم سره.د نورو ساده پروسو لپاره، خمیر یو خلاص کانټینر دی، او ځینې وختونه دا دومره ساده وي چې یوازې یو خلاص وي، کوم چې د خلاص خمیر په نوم هم پیژندل کیدی شي.
ډول: دوه پرت مخروط ټانک، واحد دیوال مخروط ټانک.
اندازه: 1HL-300HL، 1BBL-300BBL.(د دودیز ملاتړ).
● دا باید یو کلک جوړښت ولري
● ښه مایع مخلوط ځانګړتیاوې
● ښه ډله ایز لیږد مرحله د تودوخې لیږد نرخ
● د مالتړ او د باور وړ کشف، د خوندیتوب اجزاوو، او د کنټرول وسایلو سره

د بیر د غوړولو تجهیزات

1. ساختماني: د سلنډر مخروط لاندې خمیر ټانک
عمودی خمیر د ګردي او ساده مخروطي ښکته (د لنډ لپاره مخروط ټانک) سره د پورتنۍ او ښکته خمیر شوي بیر تولید کې کارول شوی.مخروطي ټانک یوازې د خمیر کولو دمخه یا وروسته خمیر کولو لپاره کارول کیدی شي ، او د خمیر دمخه او وروسته خمیر هم پدې ټانک (یو ټانک میتود) کې یوځای کیدی شي.د دې تجهیزاتو ګټه دا ده چې دا کولی شي د تخمر وخت لنډ کړي، او په تولید کې انعطاف لري، نو دا د مختلف ډوله بیر تولید کولو اړتیاو سره تطبیق کیدی شي.

2.د تجهیزاتو ځانګړتیاوې
دا ډول تجهیزات عموما په بهر کې ځای پرځای کیږي.تعقیم شوي تازه خمیر او خمیر له لاندې څخه ټانک ته ننوځي؛کله چې خمیر خورا پیاوړی وي، د تودوخې مناسب تودوخې ساتلو لپاره ټول یخونکي جاکټونه وکاروئ.یخچال د ایتیلین ګلایکول یا الکول محلول دی، او مستقیم تبخیر هم د یخچال په توګه کارول کیدی شي؛CO2 ګاز د ټانک له پورتنۍ برخې څخه خارجیږي.د ټانک بدن او د ټانک پوښ په مین هولونو سمبال دی، او د ټانک سر د فشار ګیج، د خوندیتوب والو او لینز لید شیشې سره سمبال شوی.د ټانک لاندینۍ برخه د پاک شوي CO2 ګاز ټیوب سره مجهز ده.د ټانک بدن د نمونې اخیستو ټیوب او د ترمامیتر اتصال سره مجهز دی.د تجهیزاتو بهر د ښه حرارتي موصلیت پرت سره پوښل شوی ترڅو د یخولو ضایع کم کړي.

3.Advantage
1. د انرژي مصرف ټیټ دی، د کارول شوي پایپ قطر کوچنی دی، او د تولید لګښت کم کیدی شي.
2. د شنک په لاندینۍ برخه کې د خمیر د زیرمه کولو لپاره، د مخروط په ښکته کې والو خلاص کیدی شي ترڅو خمیر د ټانک څخه خارج کړي، او ځینې خمیر د راتلونکي کارونې لپاره ساتل کیدی شي.

4. هغه فکتورونه چې د تخمر تجهیزاتو لګښت اغیزه کوي
د تخمر تجهیزاتو اندازه، بڼه، عملیاتي فشار او د اړتیا وړ یخولو کاري بار.د کانټینر بڼه د هغې د واحد حجم لپاره اړین سطحې ساحې ته اشاره کوي، چې په ㎡/100L کې ښودل شوي، کوم چې اصلي فاکتور دی چې لګښت اغیزه کوي.

5. د ټانکونو د فشار مقاومت اړتیاوې
د CO2 بیا رغونه په پام کې ونیسئ.دا اړینه ده چې په ټانک کې د CO2 یو ټاکلی فشار وساتل شي، نو لوی ټانک د فشار په وړاندې مقاومت لرونکي ټانک بدلیږي، او دا اړینه ده چې د خوندیتوب والو نصب شي. د ټانک کاري فشار د هغې د مختلف تخمیر پروسې سره سم توپیر لري.که دا دواړه د خمیر څخه مخکې او د بیر ذخیره کولو لپاره کارول کیږي، دا باید د ذخیره کولو په وخت کې د CO2 مینځپانګې پراساس وي، او د اړتیا وړ فشار مقاومت د ټانک څخه لوړ وي چې یوازې د خمیر کولو دمخه کارول کیږي.د برتانوي ډیزاین اصول Bs5500 (1976) له مخې: که د لوی ټانک کاري فشار x psi وي، د ټانک فشار چې په ډیزاین کې کارول کیږي x (1 + 10٪).کله چې فشار د ټانک ډیزاین فشار ته ورسیږي، د خوندیتوب والو باید خلاص شي.د خوندیتوب والو ترټولو کاري فشار باید د ډیزاین فشار پلس 10٪ وي.

6. په ټانک کې خلا
په ټانک کې خلا د fermenter د تړلو شرایطو لاندې ټانک بدلوي یا د داخلي پاکولو ترسره کولو له امله رامینځته کیږي.د لوی خمیر ټانک د خارجیدو سرعت خورا ګړندی دی ، د یو ځانګړي منفي فشار لامل کیږي.د CO2 ګاز یوه برخه په ټانک کې پاتې کیږي.د پاکولو په جریان کې، CO2 کیدای شي لیرې شي، نو ممکن یو خلا هم رامینځته شي.د ویکیوم خمیر کولو لوی ټانکونه باید په وسایلو سمبال شي ترڅو د خلا مخه ونیسي.د ویکیوم خوندیتوب والو رول دا دی چې هوا ته اجازه ورکړي چې ټانک ته ننوځي ترڅو د ټانک دننه او بهر د فشار توازن رامینځته کړي.په ټانک کې د CO2 د لرې کولو مقدار د راتلونکي پاکولو محلول د الکلي مینځپانګې له مخې محاسبه کیدی شي ، او نور د هوا مقدار محاسبه کړئ چې ټانک ته ننوتلو ته اړتیا لري.
7. په ټانک کې Convection او حرارت تبادله
په fermenter کې د خميره ورب تحول د CO2 په اثر پورې اړه لري.د CO2 محتوياتو تدريجي د مخروطي ټانک د خميره بوش په اوږدو کې جوړيږي.د لږ تناسب سره خمیر شوی ورب د تیرولو لپاره د پورته کولو ځواک لري.همدارنګه، د تخمر کولو په وخت کې د کاربن ډای اکسایډ بلبلونه د شاوخوا شاوخوا مایعاتو د ډریګ ځواک لري.د ګاز د محرک اغیزې له امله چې د ډریګ ځواک او د پورته کولو ځواک ترکیب له امله رامینځته کیږي ، د بوش بوی گردش کیږي او د بوش په مخلوط مرحله کې د تودوخې تبادلې ته وده ورکوي.د یخولو عملیاتو په جریان کې د بیر د تودوخې بدلون هم د ټانک د خمیر بوش د محرک جریان لامل کیږي.

د کرافټ بریوریانو لپاره د ټرنکي حل ترلاسه کړئ
که تاسو د صنایعو د شرابو فابریکې پرانیستلو ته چمتو یاست، تاسو کولی شئ موږ سره اړیکه ونیسئ.زموږ انجینران به تاسو ته د صنایعو د شرابو تجهیزاتو لیست او اړوند نرخونه چمتو کړي.البته، موږ کولی شو تاسو ته د مسلکي ټرکی بروری حلونه هم درکړو، تاسو ته اجازه درکوي ډیر وخت د خوندور بیر جوړولو باندې تمرکز وکړئ.