د بیر صنعت پراختیا او د کرافټ بیر پراختیا

د کرافټ بیر مفهوم په 1970s کې د متحده ایالاتو څخه رامینځته شوی.انګلیسي نوم یې کرافټ بییر دی.د کرافټ بیر تولید کونکي باید د کوچني کچې تولید ، خپلواکي او دود ولري مخکې لدې چې دوی د کرافټ بیر وبلل شي.دا ډول بیر یو قوي بوی او متنوع بوی لري ، او دا د بیر مینه والو کې ورځ تر بلې مشهور کیږي.

د صنعتي بیر سره په پرتله ، کرافټ بیر ډیر متنوع خام مواد او پروسې لري ، کوم چې د مصرف کونکي بازار اړتیاوې پوره کوي او د بازار پراختیا پراخه امکانات لري.

کوم شراب د سر درد لري؟کوم شراب د سر درد نه لري؟

د ډیری بیر څښلو وروسته، بله ورځ به د سر درد وي.کله چې دا پیښ شي، دا پدې مانا ده چې شراب خورا خراب دی او د څښاک پروسه کمزورې ده.د سر درد اصلي لامل ډیر لوړ الکول دي.په نورمال ډول ، دا ډول حالت به د لوړ کیفیت او وړ بیر سره نه پیښیږي.

په هرصورت، دا ستونزه احتمال لري چې د خړوبولو پروسې په بشپړ کنټرول کې د ناکامۍ له امله رامینځته شي.د لوړ تخمر تودوخې او ګړندي تخمر به په لویه کچه لوړ الکول تولید کړي.80% لوړ الکول د تخمر په لومړیو مرحلو کې تولیدیږي.له همدې امله ، دا د څښلو وروسته د بیر کیفیت قضاوت لپاره هم یو معیار دی.

د شرابو جوړولو په پروسه کې د لوړ الکولو تولید څخه مخنیوي لپاره دوه لارې شتون لري.یو یې د ټیټ تودوخې تخمر دی چې د تخمر پروسې غزوي او د لوړ الکولو تولید کموي.دوهم د خمیر مقدار زیاتول دي.په عموم کې ، د اییر بیر د لیجر بیر په پرتله د لوړ الکولو تولید احتمال لري.

IPA بیر څه شی دی؟
1.د IPA بشپړ نوم انډیا پیل الی دی، په لفظي توګه د "هند پیل الیل" په توګه ژباړل شوی.دا په وروستیو کلونو کې په نړۍ کې د بیر ترټولو ګرم ډول دی، نه یو یې.دا په اصل کې یو بیر و چې په ځانګړې توګه د انګلستان لخوا په 19 پیړۍ کې هند ته د صادرولو لپاره تولید شوی و.د ال سره په پرتله، IPA ډیر تریخ دی او د الکول لوړ مواد لري.

2.که څه هم IPA د هندي پیل هوا په نوم یادیږي، دا شراب په حقیقت کې د بریتانیا لخوا جوړ شوی.

3.په اتلسمه پیړۍ کې، د برتانوي استعمار په پیل کې، برتانوي پوځیان او سوداګر چې هند ته یې سفر کاوه په خپل ښار کې د پورټر بییر ته لیواله وو، مګر د لیرې واټن لیږد او د سویلي آسیا د تودوخې لوړه درجه یې ساتل تقریبا ناممکن کړل. بیر تازه.

هند ته د رسیدو وروسته، بیر خړوب شو او بلبلونه نه وو.له همدې امله ، د شراب جوړونکي پریکړه وکړه چې د ورټ دوام خورا ډیر کړي ، په بیرل کې د بیر د تخمر وخت وغزوي ترڅو د الکول مینځپانګه زیاته کړي او لوی مقدار هپس اضافه کړي.

دا ډول "درې لوړ" البیر په بریالیتوب سره هند ته وسپارل شو.په تدریجي ډول، برتانوي سرتیري د دې بیر سره مینه درلوده، مګر احساس یې وکړ چې دا د محلي بیر څخه هم ښه دی.له همدې امله، IPA رامنځته شو.

د آلمان د بیر پاکولو خالص قانون په اړه
د شلمې پیړۍ څخه پیل، آلمان بیر د وحشي ودې مرحلې ته لاره هواره کړه.په ورته وخت کې، دا هم خندا پیل شوه.په مختلفو ځایونو کې د اشرافو او کلیساګانو د مختلف مقرراتو له امله، مختلف "بیر" د مختلفو موادو سره ښکاره شوي، په شمول د بوټو مخلوط، هایکینتس، سټینګ نیټل، بټومینس ډبرو، اسفالټ، او حتی د خوشبو لپاره اضافه شوي.

د دې ډول کنټرول لاندې چې د پیسو لاسته راوړنې لخوا پرمخ وړل کیږي، ډیری وختونه د ټیټ کیفیت لرونکي بیر د څښلو له امله د خلکو د مړینې پیښې شتون لري.

په 1516 کې، د بیر د پرله پسې تیاره تاریخ لاندې، د آلمان حکومت په پای کې د بیر جوړولو لپاره خام مواد وضع کړل او د "ریین هایټسګبوټ" (د پاکوالي قانون) یې معرفي کړ، چې په دې قانون کې په واضح ډول ویل شوي: "د بیر د تولید لپاره کارول شوي خام مواد باید وي. وربشیهپس، خمیر او اوبه.

هر هغه څوک چې په دې پوهه له پامه غورځوي یا سرغړونه کوي د محکمو چارواکو لخوا به مجازات شي چې دا ډول بیر ضبط کړي.

په پایله کې، دا ناورین چې سل کاله دوام وکړ بالاخره پای ته ورسید.که څه هم خلکو په هغه وخت کې د ساینسي کچې محدودیت له امله په بیر کې د خمیر مهم رول ندی موندلی ، دا د آلمان بیر سمې لارې ته د راستنیدو او هغه څه ته وده ورکولو مخه نه نیسي چې اوس پیژندل شوي.د بیر امپراتورۍ،د آلمان بیر په ټوله نړۍ کې ښه شهرت لري.دوی کولی شي په ټوله بیر نړۍ کې میشته وي.د دوی د زړونو له ښکته څخه د بیر سره د دوی د مینې سربیره ، دوی په پراخه کچه پدې "پاکۍ قانون" تکیه کوي.