I. د 5 ویسل بریو هاوس څه شی دی؟
د 5 ویسل بریو هاوس د شرابو ځانګړي سیسټم ته اشاره کوي چې پنځه ځانګړي رګونه یا ټانکونه لري.د دې رګونو څخه هر یو د بیر جوړولو پروسې کې یو ځانګړي هدف ته خدمت کوي ، د بیر اسانه او موثر تولید تضمینوي.
سربیره پردې چې د بریو هاوس وړاندیز شوی چې د پنځه رګونو ترتیب وي، موږ هیله لرو چې لږ وخت ولرو، د څښاک موثریت ته وده ورکړي.دا باید د راتلونکي لپاره هم ښه تضمین وي کله چې دا د نورو او لوی حجرو ټانکونو اضافه کولو سره د راتلونکي توسیع لپاره وخت وي.دلته د میش تون + لاټر تون + بفر ټانک + کیټل + ویرلپول ټانک نوی ترتیب راځي.
دا پنځه رګونه ډاډ ترلاسه کوي چې د تولید پروسې هر مرحله جلا او موثره ده.پداسې حال کې چې د شرابو کوچني سیسټمونه ممکن دا ځینې مرحلې په لږو رګونو کې سره یوځای کړي، د 5 برتن brewhouse د بیر لوی دقیق او لوی بستونو ته اجازه ورکوي.
II.ستاسو د بودیجې لپاره د مناسب بریو هاؤس غوره کول:
که تاسو د 5 ویسل بریو هاؤس کې پانګوونې ته پام کوئ ، نو دا خورا مهم دی چې ستاسو د تولید اړتیاوې او د بودیجې محدودیتونه وپیژنئ.د پیل کولو یا کوچني شراب جوړونې لپاره، د 5 BBL یا 10 BBL سیسټم ممکن کافي وي.په هرصورت، لوی عملیات یا هغه څوک چې د اندازې په لټه کې دي ممکن د ظرفیتونو په پام کې نیولو ته اړتیا ولري25BBL یا نور.
برسیره پردې، پداسې حال کې چې دا ممکن د ارزانه بدیلونو غوره کولو لپاره لیوالتیا وي، په یاد ولرئ چې د brewhouse اوږدمهاله پانګه اچونه ده.دا خورا مهم دی چې کیفیت، پایښت، او د پلور وروسته مالتړ ته لومړیتوب ورکړئ.
III.د 5 برتن brewhouse دندې
د 5 ویسل بریو هاوس یو پرمختللی شراب جوړونکی سیسټم دی چې د شرابو جوړولو پروسې اصلاح او ساده کولو لپاره ډیزاین شوی.د پنځو رګونو څخه هر یو ځانګړی فعالیت لري:
ماتول:Mash Tun د پخولو پروسه پیلوي.دانې په دې لوښي کې له اوبو سره ګډېږي، چې تودوخه په مالټه کې انزايمونه فعالوي.دا انزایمونه بیا د غنمو نشایسته د خمیر وړ شکرو ته بدلوي، چې وروسته به د خمیر لخوا د الکول تولید لپاره کارول کیږي.
لاټرینګ:د میش کولو وروسته ، مایع لوټر تون ته لیږدول کیږي.دلته، مایع وورټ د غلو له پوستکي څخه جلا کیږي.دا جلا کول د برتن په ښکته کې د سلاټ شوي پلیټ لخوا اسانه کیږي، د جامو فلټر کول.
بفر ټانک:د لاټرینګ وروسته، فلټر شوي ورټ د بفر ټانک ته لیږدول کیدی شي، او د لاټر ټانک خالي وي او د بل جوړونې لپاره د میش کولو مایع بیرته ترلاسه کړي ترڅو د شیدو موثریت ښه کړي.
جوشول:بیا جلا شوي ورټ د ورټ کیټل کې جوش کیږي.دا مرحلې ډیری اهداف ترسره کوي - دا وریټ تعقیم کوي، د انزایمیک فعالیت مخه نیسي، او د دې مرحلې په جریان کې اضافه شوي هپس څخه خوند او تریخ استخراج کوي.
څاڅکی:د جوش کولو وروسته، ورټ جامد پاتې شونه لري، په عمده توګه د هپس او پروټینونو څخه.د څاڅکو کښت د دې جامدونو لرې کولو لپاره ډیزاین شوی.ورټ په چټکۍ سره څرخیږي، د دې لامل کیږي چې جامد مواد د رګونو په مرکز کې راټول شي، د دوی لرې کول اسانه کوي.مخکې لدې چې ورټ خمیر شي ، دا باید د خمیر لپاره مناسب تودوخې ته یخ شي.دا د تودوخې ایکسچینجر کې ترسره کیږي، چیرې چې تودوخه د یخ شوي پلیټونو یا ټیوبونو لړۍ څخه تیریږي، د تودوخې درجه راټیټوي.
V. څنګه کولای شو چی د 5 لوښي د څښلو خونه غوره کړو؟
د سم 5 برتن brewhouse غوره کول د شرابو جوړونکو لپاره یوه مهمه پریکړه ده.هغه سیسټم چې تاسو یې غوره کوئ کولی شي ستاسو د تولید ظرفیت، د محصول کیفیت، او ټول عملیاتي موثریت اغیزه وکړي.دلته ستاسو د پریکړې لارښود کولو لپاره کلیدي نظرونه دي:
ستاسو د وړتیا اړتیاوې مشخص کړئ:ستاسو د brewhouse اندازه باید ستاسو د تولید اهدافو سره سمون ولري.ایا تاسو د وړو صنایعو شراب جوړونکي یاست یا د لوی کچې سوداګریز عملیات؟پداسې حال کې چې د 5 BBL سیسټم ممکن د محلي شراب پب لپاره کافي وي، یو لوی بریوری ممکن د 25 BBL یا ډیر ظرفیت ته اړتیا ولري.
د موادو کیفیت:سټینلیس سټیل د دې پایښت او د زنګ په وړاندې مقاومت له امله د شرابو کورونو لپاره د سرو زرو معیار دی.په هرصورت، د فولاد کیفیت او ضخامت توپیر کولی شي.تل د اوږد عمر لپاره د کافي ضخامت سره د خوراکي درجې سټینلیس سټیل غوره کړئ.
د اتومات درجې:عصري شراب خانې د مختلفو کچو اتوماتیک سره راځي.پداسې حال کې چې اتوماتیک سیسټمونه کولی شي موثریت او ثبات زیات کړي، دوی د لوړ قیمت ټاګ سره هم راځي.ارزونه وکړئ که چیرې په اتومات کې پانګه اچونه ستاسو د بودیجې او تولید اړتیاو سره سمون ولري.
د اصلاح کولو اختیارونه:ځینې جوړونکي د تخصیص اختیارونه وړاندیز کوي، د بریوریانو ته اجازه ورکوي چې د ځانګړو اړتیاو پراساس سیسټم ګنډل کړي.پدې کې اضافي ځانګړتیاوې، د ځانګړي برتن ترتیبونه، یا حتی جمالیاتی تعدیلات شامل دي.
د انرژي موثریت:د انرژي مصرف د پام وړ عملیاتي لګښت کیدی شي.سیسټمونه د انرژي اغیزمن ډیزاینونو سره، لکه د تودوخې بیا رغونې سیسټمونه یا پرمختللي موصلیت، کولی شي د اوږدې مودې سپما لامل شي.
د تولیدونکي شهرت:تل د تولید کونکي شهرت وڅیړئ.د کیفیت لرونکي محصولاتو تاریخ او د پلور وروسته ښه ملاتړ سره رامینځته شوي برانډونه عموما ډیر باوري دي.
د پوسټ وخت: مارچ-26-2024